Asperge verte Mary Washington

Conseils de culture

Conditions de germination:

• profondeur: 1 cm
• température de germination: 24 ºC
• temps de germination: 7 à 21 jours (faire tremper les graines 24 heures dans l’eau tiède et utiliser un tapis chauffant peuvent accélérer la germination)

Quand semer:

• semis intérieur de la mi-mars à la mi-avril pour une transplantation 3 semaines avant le dernier gel de votre région
  OU
• semis extérieurs directement en pleine terre au printemps ou à l’automne*

Distance dans le jardin:

• entre les semences: 5 cm
• entre les plants: 60 cm
• entre les rangs: 60 à 120 cm

Sol: profond, bien drainé, meuble, sablonneux

Nb de semences/g: 50

Exposition: plein soleil ou ombre partielle

Maturité / Quand récolter: à partir du troisième printemps. Le plant pourra produire pendant les 15 à 20 années suivantes.

Spécificité: les asperges aiment les sols riches en phosphore, les endroits à l’abris des grands vents et où la neige s’accumule.

Conditions de culture et entretien des plants:

• prévoir un apport annuel en compost
• pailler pour éviter le désherbage et la sécheresse (facultatif)
• couper les tiges mortes au printemps
• quand le plant commence à produire, couper les turions quotidiennement jusqu’à ce que ceux-ci soient plus minces; on laisse alors ceux-ci en place jusqu’à l’année suivante pour qu’ils donnent de l’énergie à la plante

*Pour les semis directs:

• semer à 2 à 2,5 cm (3/4 à 1 po) de profondeur
• la première année, semer les graines à distance de 5 à 10 cm (2 à 4 po) et 30 cm (12 po) entre les rangs
• la deuxième année, déplacer et espacer définitivement les plants à 30 cm (12 po) et 30 cm à 60 cm (12 à 24 po) entre les rangs