Description
Originaires d’Italie, les plants d’aubergine bleue Barbarella produisent des fruits d’environ 10 cm (4 po) de diamètre, fermes et lourds, environ 8 à 10 par plant. La chair, d’un blanc crémeux, contient peu de graines et a un goût moins amer que d’autres variétés d’aubergines.
Le plant d’une hauteur d’environ 60 cm aura besoin du support d’un tuteur lorsqu’il commencera à produire des aubergines. Pincez les 5 premières fleurs du plant pour le rendre plus robuste ; ainsi, ses fruits seront meilleurs.
Couleur: violet, pourpre striée de blanc
Goût: doux, presque sucré
Productivité: bonne
Conseil de culture
Conditions de germination:
- profondeur: 0,5 cm
- température de germination: 23 à 30°C
- temps de germination: 10 à 20 jours
Quand semer:
- à l’intérieur à partir de la mi-mars jusqu’à la mi-avril ou de 8 à 10 semaines avant la date du dernier gel de votre région pour une transplantation à l’extérieur 2 semaines après celui-ci
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 45 à 60 cm
- entre les rangs: 60 à 90 cm
Sol: bien drainé, riche et meuble
Nb de semences/g: 200-250
Exposition: plein soleil
Maturité / Quand récolter: 70 à 80 jours
Astuce: pincez les 4 à 5 premières fleurs qui apparaissent sur le plant, ceci lui permettra de devenir plus fort avant de produire ses fruits.
