Aubergine Barbarella

3.99$

Nombre de semences incluses: 20-25

Originaire d’Italie, l’aubergine Barbarella est de couleur violette, rayée de blanc. Un plant peut produire jusqu’à 10 fruits ronds d’environ 10 cm de diamètre, fermes et lourds. La chair, d’un blanc crémeux, contient peu de graines et a un goût moins amer que d’autres variétés d’aubergines. Il n’est pas nécessaire de la faire dégorger avant de la cuisiner simplement comme sur le barbecue ou dans les délicieuses melanzane alla parmigianna. 

Type de semence: Hybride

10 en inventaire

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Catégorie:

Description

Originaires d’Italie, les plants d’aubergine bleue Barbarella produisent des fruits d’environ 10 cm (4 po) de diamètre, fermes et lourds, environ 8 à 10 par plant. La chair, d’un blanc crémeux, contient peu de graines et a un goût moins amer que d’autres variétés d’aubergines.

Le plant d’une hauteur d’environ 60 cm aura besoin du support d’un tuteur lorsqu’il commencera à produire des aubergines. Pincez les 5 premières fleurs du plant pour le rendre plus robuste ; ainsi, ses fruits seront meilleurs.

Couleur: violet, pourpre striée de blanc

Goût: doux, presque sucré

Productivité: bonne

Information complémentaire

Poids 0.5 g
Difficulté

Intermédiaire
Type de semis

Intérieur
Cycle de vie

Annuelle
Légume de caveau

Non
Saison de semis

Hiver, Printemps

Conseils de culture

Conditions de germination:

  • profondeur du semis: 5 mm 
  • températures optimales de germination: 25 à 30ºC
  • temps pour la germination: 7 à 14 jours

Quand semer:

  • semis intérieur 8 à 10 semaines avant la date du dernier gel dans votre région 

Technique de semis : en poquet

À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm environ; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants. Repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation à l’extérieur. 

Transplantation à l’extérieur:

  • après tout risque de gel, quand le sol est réchauffé et que la température moyenne la nuit se situe au-delà de 10 ºC

Distance dans le jardin:

  • entre les plants: 45 à 60 cm 
  • entre les rangs: 60 à 75 cm

Hauteur des plants: 60 à 75 cm

Sol: riche et bien drainé

Eau: arrosage régulier 

Exposition: plein soleil

Nombre de jours avant la récolte (après transplantation): 75 à 95 jours. Les aubergines peuvent être récoltées avant de parvenir à maturité; elles contiennent alors moins de graines et cela aura pour effet d’encourager la production d’autres fruits sur le plant. Les couper sur la tige à l’aide de sécateurs. 

Spécificités:

  • culture en pot possible dans des contenants 3 à 5 gallons/12 à 20 litres
  • pincer les premières fleurs sur le plant afin de le rendre plus robuste avant de produire ses fruits

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