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Bette à carde – Fordhook Giant

Semences

~250

Difficulté

Facile

Semis

Extérieur, Intérieur

Cycle de vie

Bisannuelle

Conservation

Non

Saison

Printemps, Été, Automne

SKU: 003BET153

3.99$

En stock

Variété ancienne européenne cultivée depuis les années 1920, la bette à carde se consomme comme les épinards, crue ou cuite. La variété Fordhook produit de longs pétioles blancs croquants et un beau feuillage vert foncé pouvant atteindre 70 cm. Bonne tolérance à la chaleur estivale ainsi qu’au gel léger.

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SKU: 003BET153 Categories: Bette à carde, Légumes feuilles
  • Informations Complémentaires
  • Conseils de culture

Information complémentaire

Semences

~250

Difficulté

Facile

Semis

Extérieur, Intérieur

Cycle de vie

Bisannuelle

Conservation

Non

Saison

Printemps, Été, Automne

Conseils de culture

Conditions de germination:

  • profondeur du semis: 1.5 cm 
  • températures optimales de germination: 10 à 30 ºC
  • temps pour la germination: 5 à 10 jours

Quand semer:

  • semis direct quand le sol peut être travaillé au printemps (environ 2 semaines avant le dernier gel printanier dans votre région) ou qu’il se maintient autour de 7-8 ºC
  • semis successifs aux 2 semaines pour une récolte continue jusqu’en août pour une récolte automnale

Technique de semis: en poquet

À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm environ; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants. 

Distance dans le jardin:

  • entre les plants: 15 à 30 cm
  • entre les rangs: 45 cm

Hauteur des plants: 50 à 70 cm

Sol: frais et bien drainé

Eau: arrosage régulier

Exposition: plein soleil, mais tolère aussi l’ombre légère l’été

Nombre de jours avant la récolte: 25 à 30 pour de jeunes feuilles et 50 à 60 pour des feuilles matures

Spécificités:

  • récolter les feuilles en les coupant légèrement au-dessus de la base des plants et en commençant par les plus larges situées à l’extérieur 
  • semer plus serré pour une consommation de jeunes pousses 
  • production continuelle jusqu’aux gels
  • se cultive bien en pot

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