Carotte – Chantenay Royal

Conseils de culture

Conditions de germination:

• profondeur du semis: 5 mm 
• températures optimales de germination: 18 à 29 ºC
• temps pour la germination: 7 à 21 jours

Quand semer:

• semis direct quand le sol peut être travaillé au printemps ou après le dernier gel dans votre région quand la température du sol se maintient au-dessus de 7.5 ºC
• semis successifs aux 3 semaines jusqu’en août pour une récolte continue

Technique de semis: en ligne

Tracer une ligne dans la terre (en pot ou en pleine terre), puis y semer les graines

Distance dans le jardin:

• entre les semences: 1 cm 
• entre les plants: 5 à 8 cm
• entre les rangs: 20 à 30 cm

Hauteur des plants: 25 cm

Sol: frais, bien drainé, profond et sablonneux

Eau: arrosage régulier

Exposition: plein soleil

Nombre de jours avant la récolte: 60 à 75 jours pour une carotte à maturité, mais on peut les consommer plus jeunes, dès qu’elles sont formées.

Spécificités:

• éclaircir (supprimer) les jeunes plants lorsqu’ils mesurent 2 cm afin de donner suffisamment d’espace aux racines restantes (prévoir un espacement moyen de 4, 6 ou 8 cm entre les plants selon les variétés); on peut consommer les plantules supprimés

• après le démariage (le fait d’enlever les plants trop rapprochés), butter (ramener de la terre autour de la base) pour éviter que le collet verdisse mais aussi par mesure préventive face à la mouche de la carotte qui pond ses oeufs à proximité