Céleri-rave – Giant Prague
Semences | ~500 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
3.99$
Le Giant Prague est une variété de céleri qui produit une racine blanche sous terre au goût de persil et à la texture de pomme de terre prête à être récoltée lorsqu’elle mesure 10-15 cm de diamètre. Ingrédient vedette des classiques céleris rémoulades, le bulbe est aussi délicieux en purée ou en frites. Quant aux pétioles et aux feuilles très parfumés, ils peuvent être utilisés pour parfumer les bouillons ou les salades. Les racines se conservent bien dans un endroit frais.
Information complémentaire
Semences | ~500 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 3 mm
- températures optimales de germination: 15 à 24 ºC
- temps pour la germination: 14 à 21 jours
Quand semer:
- semis intérieur 8 à 10 semaines avant la date du dernier gel dans votre région
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants. Repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation dans le jardin.
Transplantation à l’extérieur:
- lorsque tout risque de gel est écarté et que l’air est réchauffé (10ºC et plus)
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 25-30 cm
- entre les rangs: 45 cm
Hauteur des plants: 40 cm
Sol: bien drainé, humide, riche
Exposition: plein soleil
Maturation (à partir de la transplantation): 110 jours
Spécificités:
- Protéger les jeunes plantes au printemps à l’aide d’une couverture flottante si les vers gris sont présents dans le jardin.
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