Chou – Collard Vates
3.99$
Chou en feuilles (non pommé), le chou Collard produit des feuilles larges et légèrement ondulées, d’un vert bleuté foncé qui peuvent mesurer jusqu’à 90 cm de hauteur. À maturité, les feuilles sont épaisses et l’on peut retirer les côtes au moment de les cuisiner en soupe, tombées à l’huile d’olive, etc. Plus jeunes, on peut les masser comme du kale pour les attendrir et les manger crues. La variété Vates a été développée dans les années 1950 et tolère les températures extrêmes et monte tardivement en graines
Information complémentaire
Semences | ~200 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 1 cm
- températures optimales de germination: 10 à 30 ºC
- temps pour la germination: 5 à 10 jours
Quand semer:
- semis intérieur 4 à 6 semaines avant la date du dernier gel dans votre région
OU - semis direct après tout risque de gel
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants.
- pour les semis intérieurs: repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation dans le jardin
OU - pour les semis directs: transplanter dans leur emplacement final au jardin
Transplantation à l’extérieur (pour les semis démarrés à l’intérieur):
- lorsque tout risque de gel est écarté
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 30 à 45 cm
- entre les rangs: 60 à 75 cm
Hauteur des plants: 60 à 90 cm
Sol: riche et bien drainé
Exposition: plein soleil ou ombre légère
Maturation: 60 à 80 jours
Spécificité:
- se cultive bien en pot
- consommer les feuilles en les coupant dès qu’elles mesurent 5 cm ou récolter les feuilles lorsqu’elles sont plus matures, en commençant par celles situées à la base du plant, au fur et à mesure de vos besoins
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