Citronnelle – West Indian
Semences | ~250 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
3.99$
Cymbopogon citratus. La citronnelle West Indian, aussi appelée “verveine des Indes”, est une plante herbacée tropicale qui produit des tiges (joncs) au goût citronné et un feuillage de graminée. On peut consommer à la fois les fines tiges blanches/vert clair/jaunâtres et les feuilles pour parfumer certains plats ou en infusion. Vivace dans son mileu d’origine (l’Asie du sud-est), elle est cultivée comme annuelle au Canada.
Information complémentaire
Semences | ~250 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 5 mm ou en surface (presser les graines dans le terreau sans les recouvrir)
- températures optimales de germination: 18 à 32ºC
- temps pour la germination: 14 à 28 jours
- Le recours à un tapis chauffant peut aider la germination.
Quand semer:
- semis intérieur 10 à 12 semaines avant la date du dernier dans votre région
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants.
- pour les semis intérieurs: repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation dans le jardin
Transplantation à l’extérieur (pour les semis démarrés à l’intérieur):
- Acclimater puis transplanter après tout risques de gel, quand le sol est réchauffé, environ 1 à 2 semaine(s) après le dernier gel
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 45-60 cm
Hauteur des plants: 50-100 cm
Sol: bien drainé, légèrement enrichi de matière organique
Arrosage: modéré
Exposition: plein soleil
Maturation: 90-100 jours
Spécificités:
- Récolter les tiges lorsqu’elles mesurent 5-10 mm de largeur en les coupant à la base du plant à l’aide d’une paire de sécateurs, au fur et à mesure de vos besoins, en commençant par celles à l’extérieur;
- Les tiges peut être congelées ou séchées.
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