Courge – Butternut Waltham
3.99$
La courge musquée Waltham a un col cylindrique et une base renflée contenant une cavité avec les graines. Son épiderme beige à maturité est faiblement strié de vert pâle et la chair orangée est ferme et révèle un goût sucré qui évoque celui des noix. Une des variétés de courges d’hiver les plus populaires et les plus polyvalentes en cuisine. Longue conservation au frais (environ 6 mois). Plante aux vignes rampante ou grimpante. Primé au All America Selection en 1970.
Information complémentaire
Semences | ~25 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 2.5 cm
- températures optimales de germination: 21 à 32 ºC
- temps pour la germination: 7 à 14 jours
Quand semer:
- semis intérieur 3 à 4 semaines avant la date du dernier gel dans votre région préférablement dans des godets de tourbe pour faciliter la transplantation OU
- semis direct quand le sol est réchauffé et que la température se maintient au-dessus de 16 ºC
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, ne conserver que les plus beaux plants.
Transplantation à l’extérieur (pour les semis démarrés à l’intérieur):
- lorsque tout risque de gel est écarté et que l’air est réchauffé
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 90 cm
- entre les rangs: 120 cm
Hauteur des plants: 45 cm
Sol: riche, humide, bien drainé, meuble
Exposition: plein soleil
Nombre de jours avant la récolte: 95 à 115 jours
Spécificités:
- Pour le semis direct, on peut semer les graines sur une butte de terre et de compost et faire courir les plants dans des directions opposées au niveau du sol.
- Cette plante peut ramper au sol ou grimper sur un support. Cependant, il faut s’assurer de la stabilité et de la solidité de l’installation, quitte à attacher le plant et les courges au support pour éviter un bris quelconque.
- Les courges sont prêtes lorsque le feuillage est fané et que les fruits sont bien mûrs (la couleur sera fixée et l’écorce sera dure et difficile à percer avec un ongle).
- Récolter les courges en conservant une tige de 5 cm. Faire sécher dans le jardin une semaine si le temps est sec ou entreposer à l’abri dans un endroit frais et sec.
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