Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 2 cm
- températures optimales de germination: 21 à 32 ºC
- temps pour la germination: 7 à 14 jours
Quand semer:
- semis intérieur 3 à 4 semaines avant la date du dernier gel dans votre région préférablement dans des godets de tourbe pour faciliter la transplantation OU
- semis direct quand le sol est réchauffé et que la température se maintient au-dessus de 16 ºC
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, ne conserver que les plus beaux plants.
Transplantation à l’extérieur (pour les semis démarrés à l’intérieur):
- lorsque tout risque de gel est écarté et que l’air est réchauffé
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 60 cm
- entre les rangs: 90 cm
Hauteur des plants: 50 cm
Sol: riche, humide, bien drainé, meuble
Eau: arrosage régulier à la base des plants (éviter le plus possible le feuillage), préférablement le matin pour que les parties de la plante hors de terre sèchent rapidement
Exposition: plein soleil
Nombre de jours avant la récolte: 50 à 65 jours
Spécificités:
- Pour le semis direct, on peut semer les graines sur une butte de terre et de compost espacées de 1 à 2 mètre(s).
- Récolter régulièrement les fruits immatures stimule la production de nouveaux fruits.
- Les fleurs (mâles et femelles) sont comestibles.