Épinard – Malabar rouge
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Les feuilles de l’épinard Malabar sont plus épaisses que l’épinard traditionnel. Celles du Malabar rouge sont vertes avec des nervures et des tiges de couleur pourpre. Variété d’épinard grimpante originaire du sous-continent indien qui aime les climats chauds et tropicaux.
Information complémentaire
Difficulté | |
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Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 1 cm
- températures optimales de germination: 25 à 30ºC
- temps pour la germination: 7 à 21 jours
Quand semer:
- semis intérieur 4 à 6 semaines avant la date du dernier gel dans votre région OU
- semis direct après tout risque de gel, quand le sol est réchauffé
Technique de semis : en ligne
- tracer une ligne dans la terre (en pot ou en pleine terre) puis placer les semences à la distance indiquée selon la variété ou selon la récolte désirée (plant jeune ou mature)
Transplantation à l’extérieur (pour les semis démarrés à l’intérieur):
- lorsque tout risque de gel est écarté et que l’air est réchauffé
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 25 cm
- entre les rangs: 75 à 90 cm
Hauteur des plants: 150 à 200 cm
Sol: fertile et bien drainé
Exposition: plein soleil ou ombre légère
Quand récolter: 50 à 70 jours, mais les feuilles sont meilleures lorsqu’elles sont jeunes
Spécificités:
- L’épinard de Malabar peut atteindre jusqu’à 6 pieds de hauteur, on peut le faire grimper sur un treillis ou un tuteur et pincer les pointes pour stimuler la ramification.
- Il peut être cultivé en pot.
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