Chicorée – Scarole Batavian

3.99$

La scarole ou escarole Broadleaf Batavian est une chicorée ancienne aux feuilles vert-jaune, larges, ondulées et au coeur blanc. Les têtes rondes sont touffues et compactes et peuvent atteindre 30 à 40 cm de diamètre. On consomme cette verdure amère en salade ou cuite, sautée à l’huile avec un peu d’ail ou dans les soupes aux légumes.

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