Oseille – Verte
3.99$
Grandes feuilles vertes effilées et acidulées dont la texture rappelle à la fois celle des épinards et de l’amarante, et le goût, celui du citron et de la rhubarbe. Comme sa saveur est prononcée, on l’utilise en cuisine davantage comme une fine herbe pour parfumer les potages ou les salades. Plante vivace dont on peut contrôler l’étalement en coupant les fleurs l’été.
Information complémentaire
Semences | ~750 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 5 mm
- températures optimales de germination: 13 à 18ºC
- temps pour la germination: 5 à 12 jours
Quand semer:
- semis direct quand le sol peut être travaillé au printemps
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, ne conserver que les plus beaux plants et consommer les plants supprimés.
- pour les semis intérieurs: repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation dans le jardin OU
- pour les semis directs: transplanter dans leur emplacement final au jardin
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 30 cm
- entre les rangs: 30 à 45 cm
Hauteur des plants: 30 à 45 cm
Sol: riche et bien drainé
Exposition: plein soleil ou ombre légère
Quand récolter (à partir du semis direct): 40 jours pour des jeunes feuilles ou 60 jours pour des feuilles matures
Spécificités:
- Elle se cultive bien en pot ou en jardinière.
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