Variété de piment de type capsicum chinense, extrêmement piquante. Bien que sa croissance soit longue, elle est reconnue pour sa productivité. Un plant donne plusieurs dizaines de fruits plissés et luisants, de forme globuleuse et allongée, de couleur jaune vif et d’environ 3-4 cm de long et de diamètre. Ceux-ci ont la saveur fruitée typique des habaneros dont ils sont une variante proche. Selon les conditions de culture, les plantes sont de taille moyenne à haute (de 45 à 75 cm).
semis intérieur de 8 à 10 semaines avant la date du dernier gel dans votre région
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm environ; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants. Repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation dans le jardin.
Transplantation à l’extérieur:
après tout risque de gel, lorsque le sol est réchauffé et que la température moyenne la nuit se situe au-delà de 12 ºC
Distance dans le jardin:
entre les plants: 30 à 45 cm
entre les rangs: 60 cm
Hauteur des plants: 45-75 cm
Sol: riche et bien drainé
Eau: arrosage régulier
Exposition: plein soleil
Nombre de jours avant la récolte (après transplantation): 90 à 120 jours
Spécificités:
pincer les premières fleurs pour rendre le plant plus robuste et pour stimuler la production de feuilles qui protégeront les fruits des brûlures du soleil l’été lors des journées très chaudes
Nous sommes basés à Montréal et sommes en partenariat avec le maraîcher Birri du marché Jean-Talon, qui vend des semences aux agriculteurs et aux particuliers depuis bientôt 50 ans.
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Piment - Papecchia
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