Piment – Thaï
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Aussi appelés piments oiseaux, les variétés de piments thaï se comptent par dizaines. Celle-ci produit un joli plant de piments qui passent du vert à l’orange, puis du violet au rouge en mûrissant. Plus piquant que les jalapenos, mais plus doux que les habaneros, leur degré de piquant sur l’échelle de Scoville se situe entre 50 000 et 100 000 unités. Le plant varie en hauteur (allant de 45 cm au double) et produit des fruits d’environ 2,5 cm qui poussent vers le haut. Prolifique et ornemental, il se cultive bien en pot.
ATTENTION: Les semences des piments étant piquantes, nous recommandons de les manipuler avec des gants.
Information complémentaire
Semences | ~40 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 5 mm
- températures optimales de germination: 25 à 30ºC
- temps pour la germination: 10 à 21 jours
Quand semer:
- semis intérieur de 8 à 10 semaines avant la date du dernier gel dans votre région
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm environ; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants. Repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation dans le jardin.
Transplantation à l’extérieur:
- après tout risque de gel, lorsque le sol est réchauffé et que la température moyenne la nuit se situe au-delà de 12 ºC
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 45 cm
- entre les rangs: 60 cm
Hauteur des plants: 45 à 90 cm
Sol: riche et bien drainé
Eau: arrosage régulier
Exposition: plein soleil
Nombre de jours avant la récolte (après transplantation): 65-75 jours pour les piments verts, 75-90 jours pour des piments rouges
Spécificités:
- pincer les premières fleurs pour rendre le plant plus robuste et pour stimuler la production de feuilles qui protégeront les fruits des brûlures du soleil l’été lors des journées très chaudes
- culture en pot possible
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