Mâche – Verte
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La mâche est un légume à feuille verte, ronde et douce, légèrement sucrée. Sa texture délicate et tendre s’apparente à celle de la roquette de jardin arugula. Goût doux de noisette. À consommer un jour ou deux après la récolte car elle flétrit rapidement.
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SKU: 003MAC139
Catégories: Laitues, Légumes feuilles
Information complémentaire
Semences | ~750 |
---|---|
Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 5 mm
- températures optimales de germination: 10 à 22ºC
- temps pour la germination: 5 à 10 jours
Quand semer:
- semis intérieur 4 à 6 semaines avant la date du dernier gel OU
- semis direct quand le sol peut être travaillé au printemps et à la fin de l’été
Technique de semis : à la volée
- saupoudrer les semences dans le trou prévu, en contenant ou en pleine terre, puis étaler le mieux possible les graines pour qu’elles ne superposent pas
Distance dans le jardin:
- entre les semences: 2.5 cm (pour de jeunes feuilles)
- entre les plants: 10-15 cm (pour des feuilles matures)
- entre les rangs: 30 cm
Hauteur des plants: 20 cm
Sol: riche et bien drainé
Exposition: plein soleil ou ombre légère
Quand récolter : 45 jours
Spécificités:
- Elle se cultive bien en pot ou en jardinière.
- Pour des plants aux feuilles plus larges, éclaircir les plants à 10 cm et repiquer ou consommer les plants supprimés.
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Qui sommes-nous?
Nous sommes basés à Montréal et sommes en partenariat avec le maraîcher Birri du marché Jean-Talon, qui vend des semences aux agriculteurs et aux particuliers depuis bientôt 50 ans.
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