La catégorie légumes-fleurs comprend les plantes dont les fleurs sont utilisées comme aliments. Le chou-fleur et l’artichaut sont des exemples de légumes-fleurs. Si certains des légumes de cette liste peuvent être consommés crus, le plus souvent, les légumes sont cuits. Alors, que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement un carnivore bien rond, découvrez des semences de légumes-fleurs à faire pousser cet été!