Cumin noir (nigelle)
3.99$
Nigella sativa. Le cumin noir, aussi appelé nigelle, est une plante herbacée aux fleurs bleues pâles et au feuillage délicat. Après la floraison, la plante produit des graines brun-noir au goût relevé qui rappellent à la fois celui de l’oignon, du poivre et de l’origan. On les utilise comme condiment pour parfumer les caris, les ragoûts, les marinades, etc. On lui attribue aussi plusieurs vertus médicinales. Annuelle qui ressème selon les zones de culture (rustique en zone 4).
Information complémentaire
Semences | ~150 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Saison | |
Conservation |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 5 mm
- températures optimales de germination: 20 à 30ºC
- temps pour la germination: 7 à 21 jours
Quand semer:
- semis intérieur 4 à 6 semaines avant la date du dernier dans votre région
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants. Repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation dans le jardin.
Transplantation à l’extérieur :
- lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol est réchauffé
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 25 cm
- entre les rangs: 30 cm
Hauteur des plants: 30-45 cm
Sol: riche et bien drainé
Exposition: plein soleil
Maturation: 100-120 jours
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