artichaut

Artichaut Green Globe

3.99$

Nombre de semences incluses: 15-20

Les têtes d’artichaut se consomment en entier, en retirant les feuilles coriaces sur le pourtour, les pointes très piquantes et le foin à l’intérieur, au besoin. Il faut le faire bouillir dans l’eau salée, on peut ensuite le manger en salade, agrémenté de vinaigrette, ou grillé. Les plants qui présentent une tige dressée avec des feuilles dentelées ont besoin de beaucoup d’espace. Si les fruits ne sont pas récoltés, ils se forment en magnifiques fleurs bleutées.

Type de semence: Ancestrale / Pollinisation libre (PL) / Non hybride 

 

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Catégorie:

Description

couleur: vert, fleurs bleu à violet

goût: légèrement amer, goût de noix, peut évoquer celui de l’asperge

hauteur du plant: 70 cm

cycle de la plante: vivace cultivée comme une annuelle

Information complémentaire

Poids 5 g

Conseils de culture

Conditions de germination:

  • profondeur: 1 cm
  • température de germination: 18 à 26ºC
  • temps de germination: 10 à 21 jours

Quand semer:

  • à l’intérieur de 8 à 12 semaines avant la date du dernier gel printanier, préférablement dans de grands godets de tourbe individuel d’environ 5 cm avant de transplanter dans le jardin après tout risque de gel
    OU
  • à l’extérieur, sous protection, après le risque de gel; le plant doit subir une période de froid qui tient lieu de stratification et qui induit une floraison précoce

Hauteur des plants: 90 à 150 cm

Distance dans le jardin:

  • entre les plants: 60 cm
  • entre les rangs: 90 à 120 cm

Sol: riche, frais et bien drainé

Besoin en eau: modéré

Nb de semences/g: 25

Exposition: plein soleil

Maturité / Quand récolter: 100 à 120 jours