Description
couleur: vert, fleurs bleu à violet
goût: légèrement amer, goût de noix, peut évoquer celui de l’asperge
hauteur du plant: 70 cm
cycle de la plante: vivace cultivée comme une annuelle
Artichaut Green Globe
3.99$
Nombre de semences incluses: 15-20
Les têtes d’artichaut se consomment en entier, en retirant les feuilles coriaces sur le pourtour, les pointes très piquantes et le foin à l’intérieur, au besoin. Il faut le faire bouillir dans l’eau salée, on peut ensuite le manger en salade, agrémenté de vinaigrette, ou grillé. Les plants qui présentent une tige dressée avec des feuilles dentelées ont besoin de beaucoup d’espace. Si les fruits ne sont pas récoltés, ils se forment en magnifiques fleurs bleutées.
Type de semence: Ancestrale / Pollinisation libre (PL) / Non hybride
7 en inventaire
