Romarin
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Rosmarinus officinalis (ou Salvia rosmarinus). Le romarin est une herbe aromatique aux tiges dressées et ligneuses et aux feuilles vert foncé étroites en forme d’aiguilles que l’on peut utiliser fraîche ou séchée. Plante vivace en zones de rusticité 7-8, elle ne survit pas au gel; on doit donc rentrer le romarin à l’intérieur lors de températures inférieures à 8ºC si on souhaite en poursuivre la culture l’année suivante. Taux de germination naturellement faible.
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Information complémentaire
Difficulté | |
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Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 2 mm
- températures optimales de germination: 20 à 30ºC
- temps pour la germination: 14 à 28 jours
- quoique facultatif, un traitement au au froid (stratification) facilite la germination et augmente le taux de germination. Il existe plusieurs méthodes de stratification. En voici une: semer les graines dans un terreau humide, recouvrir le pot d’un sac de plastique ou dans le placer dans un contenant en plastique pour l’empêcher de s’assécher. Mettre au réfrigérateur de 2 à 6 semaines, en vérifiant à quelques reprises que le terreau est toujours humide. Sortir ensuite le pot et exposer les graines aux températures de germination ci-dessus.
Quand semer:
- semis intérieur 8 à 10 semaines avant la date du dernier gel dans votre région
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants. Repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation dans le jardin.
Transplantation à l’extérieur:
- lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol est réchauffé
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 50 cm
- entre les rangs: 75 cm
Hauteur des plants: 60-90 cm (moins la première année et davantage les années subséquentes en fonction des récoltes)
Sol: bien drainé, plutôt pauvre
Exposition: plein soleil
Nombre de jours avant la récolte: 80 à 90 jours
Spécificités:
- l’utilisation d’un tapis chauffant peut améliorer la germination (après la stratification le cas échéant);
- le romarin se cultive bien en pot;
- la durée moyenne de vie de la plante se situe autour de 15 à 20 ans
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