Gourgane – Monica (Type Windsor)
3.99$
Les gousses longues et droites contenant environ 6 graines de la gourgane Windsor sont prêtes à être récoltées environ 80 jours après le semis ou lorsqu’elles sont bien dodues. Après les avoir écossées, retirez la membrane vert pâle qui recouvre les graines après une rapide cuisson à l’eau bouillante salée. Quoique fastidieuse, cette technique améliore la saveur des gourganes ainsi débarassées de cette pellicule à la texture un peu coriace et au goût un peu amer.
Information complémentaire
Semences | ~15 |
---|---|
Difficulté | |
Cycle de vie | |
Semis | |
Conservation | |
Saison | |
Couleur | Vert |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 3 cm
- températures optimales de germination: 4 à 24ºC
- temps pour la germination: 7 à 14 jours
Quand semer:
- semis directs lorsque le sol peut être travaillé au printemps, environ 3 à 4 semaines avant le dernier gel dans votre région
Technique de semis : en ligne
- tracer une ligne dans la terre (en pot ou en pleine terre), puis y semer les graines
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 15 cm
- entre les rangs: 60 cm
Hauteur des plants: 60-90 cm
Sol: riche et bien drainé
Exposition: plein soleil
Nombre de jours avant la récolte (à partir du semis): 75 à 85 jours
Spécificités:
- La gourgane peut être semée tôt au printemps pour une récolte début juillet ou l’été pour une récolte en septembre. La gourgane n’aime pas les grandes chaleurs, c’est pourquoi on tente de la cultiver quand les risques de canicules sont faibles.
- L’ajout d’un inoculant pour pois/haricot/soya peut augmenter la productivité lors du semis.
- Si les plants sont semés serrés, ils se supporteront mutuellement, s’ils sont semés moins densément, des tuteurs seront utiles pour maintenir les plants droit.
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