Le nom scientifique de l’aubergine est Solanum melongena et elle fait partie de la famille des Solanacées. Cette famille comprend d’autres membres bien connus, tels que la tomate, la pomme de terre, le poivron et le tabac. Les aubergines sont une excellente source de fibres et de nutriments. Elles se développent dans les régions chaudes et tolèrent mal le froid. Découvrez ici nos semences d’aubergines.