Gourde – Concombre amer
3.99$
Momordica Charantia. Fruit bosselé vert clair au goût amer de 15 à 20 cm de long, le concombre, gourde ou melon amer, est aussi connu sous le nom de karela en hindi et ku gua en mandarin. Très populaire dans les cuisines asiatiques et africaines, on le consomme frit, en sauté ou dans les caris, où il perd alors une partie de son amertume. Il peut être cultivé sur des treillis ou sur une clôture pour gagner de l’espace et pour des fruits plus droits. Choisir un emplacement au chaud et très ensoleillé. Semence hybride.
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Information complémentaire
Semences | ~8 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 2 cm
- températures optimales de germination: 25 à 32 ºC
- temps pour la germination: 7 à 14 jours
- faire tremper les graines dans l’eau tiède 24 h facilite et accélère la germination
Quand semer:
- semis intérieur 3 à 4 semaines avant la date du dernier gel dans votre région préférablement dans des godets de tourbe pour faciliter la transplantation OU
- semis direct quand le sol est réchauffé et que la température se maintient au-dessus de 16 ºC
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, ne conserver que les plus beaux plants.
Transplantation à l’extérieur (pour les semis démarrés à l’intérieur):
- endurcir les plants à l’extérieur avant la transplantation dans le jardin lorsque tout risque de gel est écarté et que l’air est réchauffé
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 45 à 60 cm
- entre les rangs: 75 à 90 cm
Sol: léger, bien drainé, riche
Eau: arrosage régulier à la base des plants (éviter le plus possible le feuillage)
Exposition: plein soleil
Nombre de jours avant la récolte (à partir de la transplantation): 60-70 jours
Spécificités:
- Pour le semis direct, on peut semer les graines sur une butte de terre et de compost et faire courir les plants dans des directions opposées au niveau du sol.
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