Moutarde – Mizuna verte
3.99$
Originaire du Japon, la moutarde mizuna se caractérise par un feuillage denté et des tiges fines au goût délicat. Parfois appelé chou japonais -il appartient à la famille botanique des Brassicacées (crucifères)-, le mizuna est une plante potagère qui préfère les climats froids, c’est pourquoi on le sème habituellement au printemps et à la fin de l’été pour éviter la montaison lors des grandes chaleurs.
Information complémentaire
Semences | ~800 |
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Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 5 mm
- températures optimales de germination: 15 à 21ºC
- temps pour la germination: 5 à 10 jours
Quand semer:
- semis direct quand le sol peut être travaillé au printemps et au milieu de l’été (fin juillet/début août) pour une récolte automnale
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, ne conserver que les plus beaux plants et consommer les plants supprimés.
Distance dans le jardin:
- entre les semences: 1-5 cm (pour de jeunes feuilles)
- entre les plants: 10-15 cm (pour des feuilles matures)
- entre les rangs: 30 à 45 cm
Hauteur des plants: 40 cm
Sol: riche et bien drainé
Exposition: plein soleil ou ombre légère
Quand récolter (à partir du semis direct): 20 jours pour des jeunes feuilles ou de 40 jours pour des feuilles matures
Spécificités:
- Elle se cultive bien en pot ou en jardinière.
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