Le radis est un légume-racine comestible de la famille des Brassicacées, cousin de la moutarde et du chou. Le radis a une saveur qui va de douce à piquante et une texture croquante. Les radis doivent leur saveur prononcée aux divers composés chimiques produits par les plantes, notamment le glucosinolate, la myrosinase et l’isothiocyanate. Déouvrez ici nos semences de radis.