Arachide – Valencia

Conseils de culture

Conditions de germination:

• profondeur du semis: 1 cm 
• températures optimales de germination: 18 à 29ºC
• temps pour la germination: 7 à 21 jours

Quand semer:

• semis intérieur 6 à 8 semaines avant la date du dernier dans votre région dans des godets en tourbe pour que les racines restent intactes OU
• semis directs après tout risque de gel quand le sol est réchauffé

Technique de semis: en ligne 

• tracer une ligne dans la terre (en pot ou en pleine terre), puis y semer les graines

Transplantation à l’extérieur:

• lorsque tout risque de gel est écarté et que l’air est réchauffé (18ºC+)

Distance dans le jardin:

• entre les plants: 25 cm 
• entre les rangs: 45 cm

Hauteur des plants: 30 cm

Sol: riche et bien drainé

Exposition: plein soleil

Quand récolter: 100 à 120 jours

Spécificités: 

• Déraciner le plant à l’automne lorsque le feuillage est fané, puis laisser sécher à l’air libre avant de les écosser et de les faire rôtir au four (30 minutes à 300ºF) avant de les consommer (on peut aussi les rôtir entières, augmenter le temps de cuisson de quelques minutes le cas échéant).
• On peut semer les graines dont la pellicule rouge-brun s’est détachée et ne recouvre plus l’arachide. Les graines entières ont par contre un meilleur taux de germination que celles qui sont séparées en deux. Or il se peut que pendant la récolte des semences ou pendant le transport elles se cassent, c’est pourquoi nous avons prévu davantage de semences dans les enveloppes pour pallier aux aléas de la manipulation et de la manutention.