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Basilic – Sacré Tulsi
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Basilic très odorant aux feuilles vertes et aux tiges pourpres très répandu en Asie du Sud-Est. Appelé tulsi par les hindous pour qui il est sacré, il est utilisé en médecine traditionnelle indienne (ayurvédique). En Thaïlande, il est connu sous le nom de kaphrao et on le retrouve en cuisine pour son goût piquant prisé (contrairement au basilic thaï, plutôt doux et anisé). Plante aux vertus médicinales, elle est aussi utilisée en infusion pour ses propriétés détoxifiantes, anti-inflammatoires, apaisantes, etc. Bien qu’il appartienne à une famille de basilics différentes des autres basilics de notre sélection (ocimum sanctum vs ocimum basilicum), on le cultive toutefois comme ceux-ci.
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SKU: 003BAS080
Catégories: Basilic, Fines Herbes
Information complémentaire
Semences | ~350 |
---|---|
Difficulté | |
Semis | |
Cycle de vie | |
Conservation | |
Saison |
Conseils de culture
Conditions de germination:
- profondeur du semis: 2,5 mm ou en surface (pas de recouvrement de terreau)
- températures optimales de germination: 18 à 22ºC
- temps pour la germination: 7 à 21 jours
Quand semer:
- semis intérieur 4 à 6 semaines avant la date du dernier dans votre région
OU - semis direct après tout risque de gel, quand le sol est réchauffé
Technique de semis : en poquet
À l’intérieur d’un même trou, semer 3 à 5 graines en les espaçant de 1 à 2 cm; lorsque les graines auront germé et que les plantules auront atteint une hauteur de 5 cm, garder tous les plants si l’espace est disponible ou ne conserver que les plus beaux plants.
- pour les semis intérieurs: repiquer dans des contenants individuels en attendant la transplantation dans le jardin
OU - pour les semis directs: transplanter dans leur emplacement final au jardin
Transplantation à l’extérieur (pour les semis démarrés à l’intérieur):
- lorsque tout risque de gel est écarté
Distance dans le jardin:
- entre les plants: 25 cm
- entre les rangs: 45 cm
Hauteur des plants: 45 cm
Sol: riche et bien drainé
Exposition: soleil
Nombre de jours avant la récolte (à partir du semis): 75 jours, mais on peut récolter les feuilles plus jeunes (après +/- 35 jours). Pour stimuler la ramification du plant et retarder la floraison, récolter les pousses de basilic en pinçant les têtes des tiges avec les doigts.
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Nous sommes basés à Montréal et sommes en partenariat avec le maraîcher Birri du marché Jean-Talon, qui vend des semences aux agriculteurs et aux particuliers depuis bientôt 50 ans.
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