Betterave – Bull’s Blood rouge

Conseils de culture

Conditions de germination:

• profondeur du semis: 1 cm 
• températures optimales de germination: 18 à 29 ºC
• temps pour la germination: 5 à 10 jours

Quand semer:

• semis direct quand le sol peut être travaillé au printemps dans votre région (la betterave tolère le froid mais pas les grosses gelées) jusqu’au début de juillet pour une récolte continue toute la saison

Technique de semis: en ligne

Tracer une ligne dans la terre (en pot ou en pleine terre), puis y semer les graines.

Distance dans le jardin:

• entre les semences: 2.5 cm*
• entre les plants: 5 à 10 cm
• entre les rangs: 30 cm

Hauteur des plants: 25 cm

Sol: meuble, bien drainé et riche

Exposition: plein soleil

Nombre de jours avant la récolte: 35 jours pour le feuillage et 55 jours pour la racine

Spécificités:

• *Éclaircir après la germination quand les plantules ont 3 vraies feuilles ou qu’ils mesurent 5 cm. Repiquer ou consommer les plants supprimés.
• Les betteraves sont à leur meilleur quand elles atteignent leur pleine grandeur (entre une balle de golf et de tennis) ou un peu plus jeunes; si on tarde à les récolter, elles risquent de devenir fibreuses.
• Arroser régulièrement les betteraves, car un manque d’eau peut causer un durcissement et une déformation des racines. On peut pailler au pied des plants pendant les grandes chaleurs pour conserver la terre fraîche.