Le concombre Marketmore
Si le concombre est consommé depuis des siècles avant notre ère, la variété de concombre Marketmore est née beaucoup plus récemment : 1968, pour être exact, à l’université de Cornell. Cette variété est devenue extrêmement populaire dans le monde entier en raison de sa résistance à de nombreuses maladies qui frappent la plupart des autres variétés. Comme d’autres types de concombres, le concombre préfère le temps chaud. Si vous n’avez pas beaucoup d’espace pour faire courir les vignes au niveau du sol, les concombres Marketmore poussent très bien sur un treillis ou une clôture, ce qui limite l’étalement.
Culture du concombre Marketmore
Semences:
Profondeur des semences : entre 1.5 et 2.5 cm
Espace entre les plantes au niveau du sol: 90 cm
Espace entre les plantes si cultivé sur un support: 45 cm
Espace entre les rangs : 60 cm
Températures optimales de germination : 25-35 °C
Jours de germination : 3-10 (plus la température du sol est élevée, plus la germination est rapide)
Semis à l’intérieur : 3-4 semaines avant le dernier gel
Semer à l’extérieur : après tout risque de gel et lorsque la température du sol est supérieure à 21 °C
Climat
Les étés pluvieux avec des températures basses ne sont pas bons pour les concombres. Les canicules estivales non plus ne sont pas de bonnes conditions pour le développement des plants. Les températures idéales post-germination pour le concombre se situent entre 21 °C et 27 °C. Le plant de concombre poussera dans les zones 4 à 11, mais c’est dans les zones 5 à 9 qu’il se développera le mieux.
Lumière
NATURELLE : Plein soleil. Tolère l’ombre très légère.
ARTIFICIELLE : Les lampes halogènes ou fluorescentes suffisent pour la croissance végétative, en passant au système HPS une fois les bourgeons formés pour favoriser la floraison et le développement des fruits.
Le sol
Le concombre préfère les sols sableux légers lorsqu’il est cultivé dans des jardins plus au nord, car le sol est plus facilement réchauffé. Les concombres aiment un bon pH neutre de 7,0. Un compost mûr enfoui dans le sol à environ 5 cm de profondeur donnera des fruits plus savoureux et plus sains.
Soins
L’EAU : Nécessite des niveaux d’eau modérés à élevés. Essayez d’arroser 2 à 3 fois par semaine, en gardant le sol humide et en augmentant la fréquence lors des périodes de sécheresse intense. Paillez au pied des plants pour conserver le sol humide.
NUTRITIONS : Ajoutez une couche de compost au sol avant le repiquage ou lors du semis. Il est recommandé de fertiliser vos plantes saines avec du phosphore avant la floraison pour une récolte plus abondante.
FOLIAIRE : Vous pouvez vaporiser votre concombre avec une algue liquidepour une meilleure absorption des nutriments et de meilleurs rendements.
TAILLE : Les concombres seront plus prolifiques s’ils sont confinés à une tige saine et vigoureuse : coupez les pousses qui peuvent émerger de la tige principale pour favoriser une croissance ininterrompue.
Rotation et plantes compagnes
ROTATION : Évitez de planter d’autres membres de la famille des concombres dans la même parcelle année après année pour éviter la propagation des maladies.
COMPANIONS : La famille du chou fait de bons compagnons, tout comme le tournesol, le radis et la tomate. Bien que leurs propriétés antiparasitaires soient louées, les herbes aromatiques sont en fait de mauvais compagnons pour le concombre.
Récolte et entreposage
RÉCOLTE : Les concombres devraient produire des fruits prêts à être récoltés environ deux mois après le semis. Si vos concombres commencent à jaunir, cueillez-les immédiatement, car c’est un signe de surmaturité. Récoltez-les lorsqu’ils font entre 15 et 20 cm de long, d’une couleur verte et fermes au toucher. Attention : au plus fort de la récolte, vous devrez cueillir des concombres tous les deux jours !
CONSERVATION: Un concombre contient plus de 90 % d’eau et se conserve jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.
Découvrez tous nos variétés de semences de concombres